ORARI
Lunedì al Sabato:
10:00 – 15:30 | 19:00 – 23:30
Domenica:
Aperti a pranzo dalle 10:00 – 15:30
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Ferone è arte e gusto a tavola, preparati a vivere un’esperienza indimenticabile.
© 2017 • Bistrò Ferone s.r.l.s. – P.IVA: 08955711216 – C.D.U.: J5bx4dy | Via Europa, 62 – Cercola (NA) | Privacy Policy | Made with 💛 by Brandbox
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ARTIGIANALI DI BALADIN
ISAAC − Birra bianca
Grado alcolico 5%
Colore EBC 9
33 CL 6,00 €
75 CL 15,00 €
LEON − Birra bruna
Grado alcolico 9%
Colore EBC 47
75 CL 15,00 €
NAZIONALE − Bionda
Grado alcolico 5%
Colore EBC 10-12
33 CL 6,00 €
75 CL 15,00 €
OPEN ROCK’N’ROLL − Bionda
Grado alcolico 7,5%
Colore EBC 12
33 CL 6,00 €
75 CL 15,00 €
SUPER − Ambrata
Grado alcolico 8%
Colore EBC 30-34
75 CL 15,00 €
SUD DI BALADIN
Grado alcolico 4,5%
Colore EBC 6-8
Lattina 33 CL 5,00 €
LEFFE
LEFFE ROSSA
Grado alcolico 6%
Colore Rosso
33 CL 5,00 €
LEFFE BLONDE
Grado alcolico 6,6%
Colore Biondo
75 CL 12,00 €
Rocher di Ricotta e Salame ricoperta di Granella di Pistacchio su letto di Salsa Fumè e Polvere di Tarallo Napoletano
8,00 €
Mortadella alla brace con crema di provolone del Monaco e Pistacchio di Bronte
8,00 €
Fiori di Zucca ripieni di ricotta, salame e provola
8,00 €
Alette alla brace
8,00 €
Polpette con Friarielli e Speck su Fonduta di Bufala
10,00 €
Parmigiana di melanzane
8,00 €
Tagliere di salumi e formaggi
(2 persone)
10,00 €
Tagliere di salumi e formaggi
(4 persone)
18,00 €
Bruschette miste
8,00 €
Bruschette al pomodoro
4,00 €
Patate fresche
5,00 €
Patate fresche
con salsiccia e provola
7,00 €
Patate fresche
con porchetta e provola
7,00 €
Tacos Napoletano 2.0
con carne di Maialino Nero, Salsa di Peperoni, Insalatina verde
8,00 €
Scamorza stick in pancetta
6,00 €
Arrosticini di agnello
8,00 €
Stick di pollo impanato
6,00 €
Millefoglie di Patate, pancetta e Provola, ricoperta di fonduta di Provolone del Monaco D.O.P.
9,00 €
Tartare
di gambero di Mazara e avocado
18,00 €
Insalata di Tonno
8,00 €
Tartare di Scottona
con stracciata di bufala, capperi, olive nere e limone
12,00 €
Carpaccio di manzo
con agrumi, rucola e parmigiano
12,00 €
Insalata di pollo
8,00 €
Crudo di Parma Riserva
15,00
O’ Scapariello
Ziti con Pomodorini, basilico, provolone del monaco
10,00 €
Le Linguine
Linguine con pomodorini, gamberi e granella di pistacchio
18,00 €
Carbonara
Rigatoni con pancetta croccante, uovo, pepe, parmigiano
10,00 €
La Genovese
Sedani rigati con cipolle, carote e manzo
15,00 €
Lo Gnocco
Gnocchi con crema di zucca, provola e parmigiano
10,00 €
Le Tagliatelle
Tagliatelle con funghi porcini e Guanciale croccante
15,00 €
I due Pomodori
Spaghetti con pomodorini del Piennolo giallo e rosso e basilico
10,00 €
MARCHIGIANA
frollata da 40 a 60 giorni
costata
4,00 € all’hg
lombata
4,00 € all’hg
filetto
7,00 € all’hg
PRUSSIANA
frollata da 50 a 70 giorni
costata
5,00 € all’hg
lombata
5,00 € all’hg
filetto
8,00 € all’hg
PICANHA BRASILIANA
5,00 € all’hg
RUBIA GALLEGA
frollata per 60 giorni
costata
6,00 € all’hg
BLACK ANGUS AMERICANO
costata
6,00 € all’hg
TOMAHAWK IRLANDESE
6,00 € all’hg
BLACK ANGUS ARGENTINO
cuberoll
5,00 € all’hg
WAGIU OZAKI
50,00 € all’hg
É possibile consultare la lista dei contorni nell’apposita sezione 🥓
Tagliata di manzo, rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
18,00 €
Controfiletto di scottona
15,00 €
Misto brace
(Salsiccia, pollo, tracchia, manzo)
15,00 €
Tagliata di Manzo
con carciofi, patate e scaglie di parmigiano
20,00 €
Bistecca di pollo
8,00 €
Hamburger di scottona
8,00 €
Hamburger di pollo
6,00 €
Salsiccia di maialino nero casertano
6,00 €
Agnello beneventano
15,00 €
Tagliata di pollo, rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
12,00 €
Locena di maialino nero
8,00 €
Hamburgerone Ferone
Hamburger di Scottona Marchigiana da 500gr. ripieno di scamorza Sorrentina
15,00 €
É possibile consultare la lista dei contorni nell’apposita sezione 🥓
Contorni – 4,00 €
Melanzane a funghetto
Melanzane grigliate
Peperoni fritti
Friarielli
Funghi champignon
Funghi chiodini
Scarole stufate
Zucchine scapece
Zucchine grigliate
Peperoni gratè
Verdure grigliate
Patate al forno
Insalata verde
Insalata mista
Broccoli baresi
Rucola e pomodorini
Zucca arrostita
Vesuvio
Costatella, caciocavallo, zucchine, cipolla caramellata
10,00 €
Ferone
Hamburger di scottona, provola, parmigiana di melanzane
10,00 €
Il chianino
Hamburger di chianina, caciocavallo, pomodori secchi, insalata
10,00 €
Lo scottone
Hamburger di scottona, pomodoro, iceberg, bacon, cheddar
10,00 €
Rucolino
Straccetti di manzo, rucola, pomodorini, scaglie di grana
10,00 €
O’ Macinat
Hamburger sbriciolato, provola, funghi champignon, salse e tabasco
10,00 €
Il polletto
Pollo alla brace, provola, patate al forno
10,00 €
Il Maialino
Porchetta, prosciutto cotto, provola, funghi chiodini
10,00 €
A’ Sasicc
Salsiccia, provola, friarielli
10,00 €
Baccalà con pomodorini, olive e capperi
12,00 €
Baccalà fritto
Baccalà fritto su Vellutata di Patate e Papaccelle Croccanti
18,00 €
Tonno Tataki
Tonno Tataki in crosta di sesamo su letto di crema di zucchine
22,00 €
Filetto ai tre pepi
18,00 €
Filetto ai funghi porcini
18,00 €
Cotoletta alla milanese
12,00 €
Duetto
Cioccolato bianco, cioccolato fondente
5,00 €
Cheesecake
Crema di mascarpone, frutti di bosco
5,00 €
Babà alla cassata
Crema di ricotta, panna, cioccolato fondente
5,00 €
Tiramisù
Mascarpone, caffè e cioccolato fondente
5,00 €
Pellecchiella
Mousse all’arancia con polpa di albicocca
5,00 €
Cannoli
Ripieni di Ricotta a Lime, Nocciola e Cioccolato
5,00 €
Indirizzo:
Via Europa, 62
Cercola (NA)
Social:
Bistrò Ferone s.r.l.s. • 2017 ©
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Coperto: 1.50 €
