Tèmpora (La Figlia del Pizzaiolo) - San Marco Evangelista, Provincia di Caserta

Enrico P.

IN RISPOSTA A CIÒ CHE MI HAI SCRITTO: “Prima mi dai il bastone e poi la carota”
Per chiunque del locale mi abbia risposto, ci sto mettendo la faccia e te lo posso dire anche da vicino senza problemi. Non vuol dire che se mi sono trovato male sul mangiare allora devo screditare il personale senza motivo. Apprezzo la gestione e ciò che avete creato ti ripeto, ma per il mangiare e tutto il resto già esaustivamente raccontato, ho un pensiero differente. La reputi una recensione falsa ma a che fine? Ho raccontato la mia esperienza ma purtroppo non sono rimasto soddisfatto. Accetti o meno ciò che ti ho scritto questo è il mio pensiero ed è ciò che ho vissuto realmente.

Non sono andato per la “fama” delle solite pizze che vengono pubblicate da loro sui social e che tra l’altro prendono tutti (quella con tutte quelle patatine sopra eccetera) perché quelle parliamoci chiaro, le possiamo richiedere ovunque non esiste una vera e propria unicità di quei prodotti. Sono andato per scoprire più a fondo il locale come ho sempre fatto ovunque. Premesso che per trovare parcheggio c’è voluta l’ira di Dio e che fuori c’era un parcheggiatore (non so se faceva parte del locale) che voleva farmi parcheggiare sui marciapiedi dove tutto ci dovrebbe stare tranne che un veicolo, nonostante avessi prenotato e essere arrivato in anticipo, mi hanno fatto comunque attendere anche oltre l’orario di appuntamento con un ritardo di 20 minuti e il tavolo / la mia sedia erano ancora sporche con i residui delle bustine di ketchup. Abbiamo preso due frittatine tra cui una di questa in foto e una alla carbonara se non erro, quest’ultima molto salata e la prima mangiabile ma niente di sorprendente. A me invece arrivò questa pizza al ruoto anche se chiesi quella a cottura al forno normale ma apparentemente ci fu un malinteso.. onestamente non aveva sapori, era pesante ed era piena di olio sotto e fin troppo umida (l’ho fatta anche assaggiare e il pensiero non cambia). L’altra pizza è stata rimasta e non ho le foto altrimenti la mostravo. A malincuore non ci ritornerei perché come ho già detto non mi ha sorpreso e soddisfatto. Ciò non toglie che la proprietaria insieme alla famiglia comunque ci mettono sempre la faccia in ciò che fanno e apprezzo comunque ciò che hanno creato nel corso del tempo. La mia è solo un’esperienza personale e soggettiva, ognuno è libero di pensarla come vuole. Una cosa che ho apprezzato è stato vedere la proprietaria insieme ai suoi familiari lavorare sodo, spero che possano veramente migliorare.

Giuliano D.

Sono stato da Tèmpora, incuriosito dalle pizze virali che spopolano su TikTok. Ho deciso di andare con un amico, che è vegetariano, e purtroppo siamo rimasti delusi dal fatto che non fosse possibile modificare la pizza NYC per adattarla a chi non mangia carne: per protocollo aziendale, non possono rimuovere i würstel. Questo limita la scelta per chi è vegetariano e vorrebbe comunque provare le loro creazioni più famose. Ho esposto il problema in cassa, ma purtroppo non c’è stata alcuna flessibilità.
Alla fine ho ordinato una margherita, insieme a una porzione di patatine fritte, un crocchè e una frittatina. Tutto è arrivato insieme, compresa la pizza, costringendomi a mangiare di fretta per evitare che si raffreddasse, cosa che ho trovato poco piacevole.
Sul lato positivo, la pizza era buona, con un impasto ben fatto e ingredienti di qualità. Inoltre, i pizzaioli erano davvero simpatici e hanno reso l’esperienza più piacevole. Nonostante il locale fosse pieno, l’ambiente era vivibile e il servizio nella norma.

Francesco

Siamo stati da Tempora sabato, attratti dai video di TikTok sulla preparazione delle loro pizze. Abbiamo ordinato due pizze nel ruoto, che si sono rivelate molto unte d'olio. Successivamente, informandoci meglio, abbiamo scoperto che questa è una caratteristica tipica di questo tipo di preparazione. Tuttavia, la pizza nel ruoto è risultata abbastanza pesante e avremmo gradito che nel menù fosse specificata questa particolarità, così da informare meglio i clienti prima della scelta.

Abbiamo provato anche crocchè e patatine fritte, che erano molto buoni. Il servizio è stato veloce: l’attesa è stata minima e lo staff si è dimostrato gentile e attento nello sparecchiare rapidamente i tavoli.

Un altro aspetto che abbiamo notato è la mancanza di dolci senza lattosio, il che avrebbe reso l’esperienza più inclusiva per chi ha intolleranze.

L’esperienza complessiva è stata positiva e tornerò per provare una pizza normale, così da poter aggiornare la mia recensione e valutare se merita 5 stelle.

Antonio S.

Siamo affezionati a questo locale, siamo cresciuti con le pizze del Diavoletto (l’altra pizzeria che hanno , attualmente chiusa). Probabilmente si trova in questa pizzeria il miglior crocché di Caserta, ottimo e dalle dimensioni generose, buone anche le varie frittatine. Per la pizza personalmente ne trovo di superiori , soprattutto per l’impasto. Buoni i dolci. Merita una visita.

Giovanni D.

La pizzeria Tèmpora si trova in provincia di Caserta.

Spinti principalmente dai vari TikTok sulla pizza ricoperta di würstel e patatine, siamo andati a provare questa pizzeria.

Abbiamo effettuato la prenotazione circa una settimana prima per il sabato alle 21:30 e dopo un po’ di attesa fuori al locale ci hanno fatto accomodare intorno alle 22:00.

Come antipasto abbiamo preso uno tra crocché o frittatina a testa e la pizza würstel e patatine tanto famosa sui social: la pizza è risultata simpatica ma nulla di eccezionale, mentre la frittatina alla carbonara era ottima.

Tra le varie pizze ho scelto una margherita classica risultata saporita e leggera. Anche la margherita cotta nel ruotino può dire la sua: la doppia cottura rende la pizza croccante ma allo stesso tempo riesce a mantenere il sapore degli ingredienti.

Il conto finale per 4 persone è stato di 100€ che, considerando le 4 bottiglie d’acqua e una cheesecake a testa, ci è risultato corretto ed in linea con quanto mangiato.

Servizio ottimo.

Annalaura F.

Sono andata di domenica sera ho prenotato alle ore 20:00, la pizzeria già piena ma subito ci hanno fatto accomodare. Tra i tanti gusti di pizza ho scelto la New York City e il mio fidanzato una diavola, che dire buonissime l’impasto e le materie prime che hanno utilizzato per il condimento erano una cosa fenomenale. Poi abbiamo assaggiato il Tortino che anche quello è stato buonissimo, lo abbiamo diviso per due perché eravamo pieni ma non potevamo andarcene senza assaggiare un dolce. In due abbiamo preso poi acqua birra e Coca cola, abbiamo speso 44€. Prezzo ottimo sia per qualità ma anche per la quantità, ci ritorneremo assolutamente!

Maria B. C.

Io e mio fidanzato seguiamo il locale sui social e incuriositi abbiamo prenotato un tavolo. Il locale è molto carino, il personale socievole ed educato.
Abbiamo preso 2 fruttatine e 2 pizze che vedere in foto, come vedete in foto sono esattamente come le vedete sui social belle da vedere e da mangiare !
Consigliato!

Antonio T.

Pizzeria moderna con un personale molto gentile e accogliente. Non ero riuscito a prenotare ma, entrato in lista in meno di un'ora mi hanno trovato un posto, il locale era affollatissimo. Il menù pizza offre diverse varianti, per chi ha molta fame sicuramente troverà quella giusta. Consigliato per chi vuole qualcosa di diverso