Sapori Ristorante - Benevento, Provincia di Benevento

Roby

Location curata e accogliente, personale competente e gentile. Abbiamo gustato un'ottima cena immersi in un'atmosfera piacevole. Si nota l'attenzione ai dettagli e la qualità delle materie prime. Tartare eccellente. Ritorneremo sicuramente.

Pasqualino D.

Avevo già sentito parlare in modo positivo di questo
ristorante situato nella zona antica di Benevento denominata zona Triggio e vicina al teatro romano.
Ieri sono stato invitato da alcuni amici a pranzare con loro e al momento dell’arrivo sul posto ho capito che il ristorante dove pranzavamo era il "Sapori".
Mi ero ripromesso tra me e me di andarci qualche volta, ma poi per una cosa, poi per un’altra non c’è stata mai l’occasione, ma l’occasione si è presentata proprio ieri.
All’ingresso della location si sente già un’aria
accogliente. Non è il classico ristorante con un
casino che un altro po’ non si riesce neanche a chiacchierare tra chi è presente ma un clima di tranquillità e se vogliamo anche pace, sembra di stare a casa belli e tranquilli.
Una volta accompagnati al tavolo, c’è stata servita una polpetta di benvenuto che era davvero ottima, ma davvero deliziosa. Ho preso una tartare di carne sul letto di funghi e melanzane in qualcosa di ottimo, stupendo gustosissimo, per poi passare ad un primo che è stato dei maccheroni alla genovese, chiamati dalla nostre zone ZITI ottimi davvero ottimi.
Il tutto accompagnato da un ottimo aglianico rosso del Taburno che si abbinava bene a carni e a primi.
Qualcuno ha preso anche dei gnocchi e un antipasto di polipo che se non ricordo male era servito sul letto di melanzana (VEDI FOTO), poi cotolette e patatine per i più piccoli e un gnocchetto al tartufo.
Il personale gentilissimo ottimo lo staff.
Cucina faccia vista.
Per finire non poteva mancare il dolcetto domenicale, sinceramente non ricordo il nome, ma è stato un qualcosa di stupendo.
Conto potrebbe essere leggermente salato, ma per quello che si mangia ci rientra tutto.

Complimenti a tutto lo staff e allo chef credo
proprio che ci rivedremo.

Francesca C.

Questo ristorante merita assolutamente una visita!
Bello l’ambiente, servizio presente ma non in maniera invadente e piatti davvero buoni… che dire poi della loro genovese? Consigliatissima!

Teriggi R.

Incuriositi dalle recensioni e conquistati dalle foto dei piatti , decidiamo di prenotare per la settimana successiva. Subito veniamo accolti nella location (che si è rivelata ancora più accogliente che nelle foto) e accompagnati al tavolo . Ci è stata servita una polpettina di benvenuto che devo dire proprio gustosa . E li ho pensato : "tanta cura nei dettagli di questo piatto, dalla scelta degli ingredienti, alla cottura ed all'impiattamento, figuriamoci il resto!"
Detto fatto. L'antipasto "SAPORI" all'apparenza semplice , riservava prodotti di ottima qualità, dai salumi ai formaggi.
Tortelli alla Nerano e Zite alla Genovese sono stati i primi scelti, tonno scottato in crosta di mandorle e filetto di suino con fonduta di caciotta il secondo, tutto accompagnato da un'ottima Ribolla Gialla . A chiudere la cena , due dolci delizie : semifreddo alle fragole , sorbetto a limone della casa ed un ottimo caffè.
Decisamente ottimo rapporto qualità prezzo , la cortesia e professionalità del personale unitamente alla location a completare il tutto.
Una piacevole scoperta, ci torneremo sicuramente

Vittorio F.

Dico solo che se ne avessi la facoltà darei una stella Michelin. Tutto perfetto, l'accoglienza, l'impiattamento, la qualità delle materie prime, il piatto finito.

Giusy D. M.

Situato nel centro storico di Benevento questo locale è una vera chicca!! Tranquillo e raffinato con piatti di qualità che rispecchiano il territorio. Personale gentile e preparato lo chef giovane e innovativo. Abbiamo gustato un ottimo pranzo qualche giorno fa ed anche il conto devo dire onesto. È stata la nostra prima esperienza ma ci ritorneremo con piacere. Lo consiglio vivamente

Alessia Q.

È stato piacevolissimo trascorrere un pranzo in famiglia in questo ristorante. Sono stati gentilissimi e il cibo era davvero buonissimo, niente da eccepire! Torneremo sicuramente.

Brigida R.

È stata una bellissima scoperta.
Di ritorno dalle vacanze ci siano fermati in questo piccolo gioiellino
Cibo squisito e servizio esemplare
Consigliatissimo lo gnocco con il tartufo fresco estivo e il tagliare di salumi profumati e ricercati
Ci ritorneremo sicuramente.