Ristorante "Perla" - Arpino, Provincia di Frosinone

Martina I.

Atmosfera molto bella e suggestiva, il camino acceso la rende ancora più particolare. Piatti buoni, materie prime ricercate e di qualità!
Grissini a centro tavola non molto croccanti.
Servizio un po’ lento, ma forse abbiamo beccato una serata no!
La ragazza che ci ha servito davvero molto gentile, avremmo gradito la spiegazione delle portate una volta servite ma non è stato fatto.
Qualcosina ancora da migliorare ma nel complesso una buona esperienza.

Valerio L. V.

Esperienza culinaria di livello con menù ristretto di piatti ricercati e porzioni discretamente abbondanti.

La location offre uno splendido panorama mentre il locale ha un arredamento di gusto moderno con una bella selezione di quadri esposti alle pareti.

Personalmente ho provato le ostriche con nocciola, che sono state un ottimo antipasto, e le linguine con cime di rapa e acciughe, che con mia sorpresa sono risultate cremose mantenendo la lieve nota amarognola della verdura. Non le avevo mai mangiate così ed è stato molto intrigante.

Ho assaggiato anche gli altri piatti che abbiamo ordinato e sicuramente la prossima volta che tornerò proverò qualcosa di nuovo. Non avrei dovuto sottovalutare la zuppa di ceci.

Per concludere: un locale assolutamente consigliato se si vuole fare un esperienza più gourmet con porzioni di quantità degna di questo nome

Lucia A.

Il ristornate La Perla è un gioiello culinario, tanto da superare ogni aspettativa!
Offre una cucina creativa e attenta alla stagionalità degli alimenti, curata nei minimi particolari, ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni portata è stata una piacevole scoperta.
Il locale è arredato in stile moderno con un’interessante esposizione di quadri, cosi da offrire un’atmosfera piacevole e accogliente.
Il personale è gentile, attento e sempre disponibile alle varie richieste.
Inoltre il locale dispone di un ampio panorama sulla Valle Del Liri e un incantevole giardino.
Sono stata già diverse volte in questo ristorante e in particolare ho assaporato:
- Minestra di ceci, porcini e castagne
- Baccalà mantecato, fagioli cannellini, polenta fritta
- Linguine cime di rapa e acciughe
- Tagliatelle al ragù di cortile e tartufo (un piatto disponibile come proposta fuori menù che ha saputo catturare la mia attenzione grazie all’attenta descrizione del personale)
- Uovo pochè, asparagi e parmigiano
- Frutta esotica, pan brioche, gelato earl grey e maggiorata

Claudia P.

Siamo stati in questo ristorante di lunedì sera, da poco ha cambiato gestione e alla fine della serata abbiamo avuto il piacere di fermarci a parlare con i due chef Edoardo e Alberto due ragazzi che nonostante la giovane età hanno alle spalle dell'esperienza nel settore di un certo valore.
Vista panoramica dai posti esterni e atmosfera magica e riservata, cura dei dettagli ed eleganza.
Per quanto riguarda il cibo tutto spettacolare.
A quanto ci hanno detto il menù cambia in base alla stagionalità dei prodotti.
L'abbinamento dei sapori e dei contrasti è stato squisito, un esplosione di gusto e di riscoperta, si denota che c'è sicuramente ricercatezza anche nelle materie prime.
Carta dei vini ampia e ricca di scelte diversificate sia dal punto di vista del prezzo che dal punto di vista delle etichette (prezzo più basso una ventina di euro)
Super consigliato per chi vuole trascorrere o un pranzo o una serata magica all'insegna del buon cibo.

Asia R.

Sono già stata al Ristorante La Perla diverse volte ed è sempre un' eccellente esperienza culinaria, con piatti ricercati, di stagione e gustosi, da accompagnare con una buona selezione di vini.
Assolutamente da provare i dolci della stagione primaverile!
Il ristorante si trova in una location panoramica e all'Interno è esposta una interessante selezione di quadri dell'artista Bernardo Pescosolido. Il complesso permette di vivere un'esperienza immersiva tra gusto, arte e natura.
Servizio ottimo, personale preparato e cordiale.

Marco U.

Esperienza magnifica. Gusti ricercati, si vede che c e tanto lavoro dietro. Tutto squisito, e tutto fatto in casa come il pane. Siamo ai livelli di ristoranti da stella michelin. Dall'antipasto ai dolci é una vera esplosione di sapori in crescendo. Davvero bravi! Tornero presto!

Francesco

Non fate assolutamente caso a chi recensisce male questo posto! Probabilmente non ha ben in mente il concetto di ottima ristorazione.Sono stato a cena con mia moglie ed abbiamo passato una bellissima serata, dall’ accoglienza, alle materie prime, ai piatti fino al conto.
Rapporto qualità prezzo più che onesto.
Torneremo sicuramente per provare il percorso degustazione.

Manolo P.

Ottimo, buona cucina, serviti dal simpaticissimi proprietario, abbiamo scelto degustazioni 50 euro a testa (ovviamente) impiantati a regola d'arte tutte le portate. Ottimi i vini senza un eccessivo rincaro, sicuramente consiglio questo ristorante.