Pizzeria Trattoria Civico 29 - Sant'Agata Bolognese, Città Metropolitana di Bologna

Cdp

Pizzeria alla napoletana, nuova location al multisala di Sant'Agata bolognese.

Ho avuto modo di visitare questa pizzeria fin dalla sua nascita, di recente ci sono capitato due volte nella sua più recente iterazione.

La pizza è convincente come sempre, magari non leggerissima come certe pizze campane ma sicuramente promossa.

L'ampia sala consente di accogliere anche grandi comitive, l'ambiente a volte è ben climatizzato ma altre volte meno (nelle mie due visite recenti una volta son stato bene e l'altra volta ho patito un po' di calore)

Sul cuoppo preferirei vederlo servito... In un cuoppo!

A parte questi dettagli riconfermo il giudizio generale più che positivo, una buona scelta se siete in zona ed avete voglia di pizza.

Alice M.

Pizza napoletana ottima! Impasto leggero e ingredienti di super qualità. Tiramisù visibilmente appena fatto, squisito! Provatelo! Il personale è stato super gentile e disponibile, con speciale menzione alla cameriera con i capelli neri (scusami non so il tuo nome, ma sei stata deliziosa <3). 10/10

Toni S.

Siamo andati su consiglio di un amico e ci siamo trovati da dio! Pizza super, impasto spettacolare e ingredienti di prima qualità! Torneremo senz'altro e lo consiglio a chi piace la pizza alta alla "Napoletana"

Giovanni B.

Ottima pizza napoletana, con ingredienti di qualità e dall'impasto eccellente. Lo staff è cordialissimo e molto garbato, l'attenzione verso il cliente è infatti gradevole. I dessert sono molto buoni e ben fatti, tutti quelli che ho provato sono stati buonissimi. Complimenti a tutto lo staff del Civico 29

Giulia M.

Buonissima pizza napoletana!
Personale gentilissimo e location molto carina.

Michele B.

Recensione aggiornata al 2021:
Il personale è disponibile e molto gentile.
Birre a scelta tra diverse artigianali ed alcune alla spina come Ichnusa non filtrata, birre chiare e rosse.
La pizza è ottima,quasi non fa rimpiangere quella napoletana! La qualità degli ingredienti usati è indubbiamente alta ed all'assaggio si sente.
Purtroppo non posso consigliare né di prendere il cuppo né di prendere il ripieno al forno.
Nel cuoppo, si salva il solo fiore di zucca (il panino napoletano è risultato crudo all'interno mentre la mozzarella in carrozza "tozza"), mentre il ripieno aveva la pasta troppo doppia e biscottata, con il fior di latte all'interno che era freddo.
La birra alla spina aveva un retrogusto acidulo(ne ho assaggiate di due tipi), segno che forse i fusti erano vecchi o l'impianto spillatore non ben mantenuto.
Mi ripropongo di tornare per poter cambiare la valutazione e tornare alle 5 stelle date in precedenza.

Mario G.

Andate a provarla.
Il prezzo sicuramente potrebbe scoraggiare una famiglia, ma la qualità degli ingredienti, il servizio e la cottura sono sicuramente in linea con quanto si trova sul totale scontrino.
Abbiamo preso pizza, birra e cuoppo.
Il fritto era leggero e saporito. La pizza era ben cotta, lievitata e BUONISSIMA.
Consiglio "la sfiziosa".
Molto buona anche la birra artigianale in bottiglia.

cri

Locale molto accogliente, personale e servizio di rara gentilezza, pietanze ottime e di qualità, finalmente patate senza buccia, 🤩 buonissime, ottimo l'impasto di pizza che viene servito al posto del pane. Da tornarci sicuramente per mangiare anche la pizza 🍕