Noah cucina&Spirits - Francavilla al Mare, Provincia di Chieti

Riccardo C.

Esperienza gastronomica eccellente al Noah di Francavilla!
L’ambiente è accogliente e curato nei dettagli, perfetto per una cena rilassante. Il menù è stato una vera sorpresa: l’antipasto della casa propone un mix di sapori autentici e ingredienti di qualità, il petto d’anatra cotto a bassa temperatura con salsa ai frutti rossi è un piatto straordinario, morbido e saporito, con il giusto equilibrio tra dolcezza e acidità. La manzetta polacca è un’esperienza di pura carne, succosa e cotta alla perfezione, accompagnata da patate croccanti e verdure saporite. Per concludere, il rum in bagnomaria con cioccolato fondente è stato il gran finale perfetto. Complimenti allo staff per la qualità del cibo e il servizio impeccabile. Un locale da segnare e in cui tornare!

Rocco D.

Una bellissima sorpresa, esperienza molto positiva e gustosa.

Eravamo alla ricerca di un locale per il pranzo della Domenica in attesa dei Carri di Carnevale e questo locale mi ha incuriosito parecchio, così abbiamo prenotato.

Gestore e personale preparato, disponibile e cortese, soprattutto nei riguardi di mia figlia. Lei ha adorato la "pasta delle principesse", che poi sarebbe la Chitarra alla Teramana ... divorata tutta.

Antipasto Tris di Tartare uno spettacolo, spaziale nelle tre versioni. Risotto con Tartare di Fassona e Tartufo Nero Pregiato, davvero una bellissima scoperta. Gusto delicato.
Filetto Noah, super tenero e cotto alla perfezione.

Per non parlare della selezione musicale bellissima, musica di sotto fondo italiana, al giusto volume che permetteva di parlare tranquillamente.

Prezzo giusto per quello che abbiamo mangiato e per la qualità servita a tavola. Non mancherà occasione di tornare.

Super consigliato. Grazie.

Simone S.

Sono stato al ristorante Noah cucina&spirits durante un weekend a Francavilla e sono rimasto davvero impressionato. L’atmosfera è accogliente e raffinata, perfetta per una cena tranquilla o anche una serata speciale. Il personale è stato super disponibile e molto professionale, senza mai essere invadente.

Il menù è un vero viaggio di sapori: piatti della tradizione italiana rivisitati con tocchi creativi, e ingredienti freschissimi. Ho provato le tartare, che erano semplicemente divine, e il filetto di manzo (picanha) alla griglia cotto perfettamente. Non posso non citare i dessert, che sono stati la conclusione perfetta della serata.

La selezione di vini è eccellente, con proposte che si abbinano benissimo ai piatti. Anche i cocktail sono un must, grazie alla selezione di spirits pregiati.

Un ristorante che sicuramente merita di essere visitato, sia per l’alta qualità della cucina che per l’atmosfera. Non vedo l’ora di tornare!

Assunta A. N. P.

Uno di quei locali giovanili, con arredi etnici e intimi, dove c'è bella musica e servizio simpatico ed accogliente e non immagini che possano farti gustare i sapori tipici abruzzesi e catapultarti improvvisamente nel passato dove " pizze'e fuje o le pallotte cacie e ove " tornano prepotentemente nell'animo e nei ricordi della gioventù. Inoltre ho trovato dei primi piatti eccellenti nei sapori come i ravioli di ricotta e cime di rapa e salsiccia e risotto ai quattro formaggi, nonché ottimi i cocktail preparati con esperienza e passione che hanno accompagnato gli antipasti. Ottimo il rapporto qualità/prezzo, non pensavo si potesse mangiare di gusto e trovare un conto molto più che onesto e gradito con la qualità provata.

Baka S.

Noah è una garanzia: piatti curati, location suggestiva e un’atmosfera di grande livello, sia per la cena che per il dopo cena. E se volete concludere in bellezza, non potete perdervi il rum servito a bagnomaria: un’esplosione di aromi accompagnata dall’immancabile cioccolato fondente!

Silvia D.

Ottima esperienza! Locale molto carino e ben curato. Personale gentile e professionale. Abbiamo provato diversi piatti, tutti ottimi! Paella molto buona, ma la loro specialità è la carne. La picanha era spettacolare! Complimenti, ci torneremo volentieri!

Roger D.

Locale piccolo ma molto accogliente. Si mangia bene e il personale è super gentile. Lo consiglio.

Angelo D. S.

Che bel posto! Ieri sera a cena in questo locale...accogliente, curato, colorato e bello da vedere..
Ottimo cibo...dai taglieri, per passare al filetto e concludere con i dolci.
La ciliegina sulla torta sono gli ottimi cocktail che puoi trovare... il proprietario Eros e la sua compagna sono dei meravigliosi padroni di casa ..
Complimenti ragazzi
A presto