L´ostì Corvara - Corvara in Badia, Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige

Francesca N.

Nonostante la serata sia stata inizialmente infastidita da un tavolo di clienti dell’est Europa veramente maleducati ed estremamente arroganti (con schiamazzi rumorosissimi e conclusasi con offese al titolare che garbatamente aveva chiesto loro di poter moderare i toni e terminata con questi che offendevano pesantemente lo stesso e lo accusavano perciò di razzismo 😲) ; la cena e’ comunque stata ottima! Qualità altissima, e servizio sempre attento e cortese! Abbiamo scelto di venire l’ultima sera della nostra settimana bianca per concludere in bellezza le nostre vacanze e non siamo stati delusi! Ci dispiace per il tavolo di cafoni, ma ovviamente non è certo colpa dei titolari e dello staff ! Un locale che è sempre un piacere visitare per concedersi una bella coccola 🙂 Cucina italiana contemporanea di altissimo livello ! BRAVI TUTTI e avanti così 💪!

Luca B.

Abbiamo trascorso una serata davvero piacevole in questo ristorante, che si è rivelato uno dei migliori della Val Badia. Il locale è accogliente e raffinato, con un’atmosfera calda che ti fa sentire subito a casa. L’arredamento è elegante ma semplice, perfettamente in sintonia con la bellezza naturale di Corvara.

Le pietanze sono un trionfo di sapori, preparate con ingredienti freschi, ogni piatto è un’armonia di gusti con un tocco di innovazione. Ogni portata è stata una vera delizia.

Un altro punto di forza è stata l’accoglienza del personale: sempre cortese, attento e pronto a soddisfare ogni nostra esigenza con un sorriso. Un servizio impeccabile che ha reso l’esperienza ancora più speciale.

Sicuramente un ristorante che consiglio a chiunque voglia scoprire il meglio della cucina e dell’ospitalità della Val Badia. Non vediamo l’ora di tornare!

Kristian J.

Io e la mia compagna attratti dalle ottime recensioni siamo venuti a provare la cucina di questo locale.
Ambiente tra il moderno ed il classico locale dell’Alto Adige. Abbiamo preso due antipasti da condividere e poi due portate principali.
Piatti belli a vedersi e molto pretenziosi forse ma il gusto era discreto. Il servizio è stato gentile e attento inizialmente anche se dopo l’arrivo di una tavolata ci hanno lasciati quasi completamente in disparte. Per una spesa di sui 120€+ in due prendendo 3 calici di vino siamo rimasti abbastanza delusi.
Forse è stata una serata no, ma anche dopo che abbiamo pagato il conto alla nostra uscita dal locale nessuno ci ha degnato di un saluto

Antonino M.

Veramente eccellente, dal menu, alla cantina, passando per l'ottimo servizio.

Federica A.

Locale molto curato.
Menù raffinato, legato alla tradizione ma rivisitato in chiave contemporanea.
Personale molto cortese.
I cani sono ammessi.
Comoda e funzionale la possibilità di prenotare online.
Consigliato per una cena non banale.

Elena J.

Locale incantevole, arredamento bellissimo, tavoli larghi, atmosfera ricercata e rilassata. É un ristorante di fascia alta, con un occhio a prodotti locali e uno all'innovazione. In due abbiamo preso due primi, due secondi e un dolce e abbiamo speso 120€, prezzo in linea col servizio e con la qualità. Ottima carta dei vini, molto variegata. Sui primi forse forse serviva un po' più di "grip": una spezia, qualcosa di croccante, un contrasto... I secondi una favola: il maialino si scioglie in bocca. Per dolce abbiamo preso il classico tortino al cioccolato, che viene fatto espresso, ma gelato e crema di accompagnamento ti fanno finire direttamente nel girone dei peccato di gola!

Roxana V.

Esperienza favolosa.
Qualità/prezzo ottima. Personale attento e disponibile. Piatti ed abbinamenti particolari curati nei minimi dettagli.
Ottimo ristorante in Corvara in Badia assolutamente da provare. Voto 10+

Daniela B.

Locale molto curato, personale gentile ma non particolarmente empatico, piatti particolari e con ingredienti genuini ma descritti sul menu‘ non in modo preciso; io per esempio io ho preso ZUPPA DI SEPPIE IN UMIDO ed sono state servite delle seppie immerse nel nero di seppia……., dolci buoni.