In Vino Veritas - Wine Food Beer - Cava de' Tirreni, Provincia di Salerno

Valerio Tozzi

Recentemente ho visitato In Vino Veritas e purtroppo la mia esperienza è stata deludente sotto molti aspetti.

La qualità del cibo era sotto le aspettative. Ho ordinato un hamburger che era completamente stracotto nonostante avessimo chiesto una cottura media. Inoltre, sapeva di frigo, come se fosse stato preparato molto tempo prima e non fosse fresco. Le patatine erano piene di olio, molli e insipide.

L'ambiente del pub lasciava molto a desiderare. I tavoli erano sporchi e appiccicosi, e il locale nel complesso sembrava trascurato. Inoltre, la musica era troppo alta, rendendo difficile qualsiasi conversazione.

Infine, alla cassa abbiamo pagato una cifra relativamente bassa, ma lo scontrino non era fiscale, il che è inaccettabile.

Spero che il management prenda sul serio queste critiche e apporti i necessari miglioramenti, perché al momento non consiglierei In Vino Veritas a nessuno.

Daniele Caputo

Bel locale al centro di cava de tirreni con un ampio parcheggio nelle vicinanze, ottima cucina , soprattutto i vari sfizi che propone, dai taglieri alle bruschette, passando per il tao bai con pulled pork e i vari tipi di patate fritte. Non ho avuto modo di assaggiare i panini perché abbiamo esagerato con gli sfizi e non ce ne siamo pentiti, ma persone che erano con me mi confermano che sono altrettanto buoni. Si potrebbe aggiungere qualche birra alla spina visto che posseggono solo una lager, ma molto buona. Consigliato per una serra tra amici.

mirco peluso

Abbiamo prenotato per tre persone, appena arrivati il personale molto gentile, ci ha fatto accomodare subito e ci ha portato i menù chiedendo per le bevande .Abbiamo ordinato per iniziare delle patatine e dei crocche ed una frittatina di pasta che erano croccanti, non unti di olio e si percepiva fossero state cucinate al momento. Successivamente dei panini, anch'essi molto buoni ed abbondanti. La cottura dell'hamburger rispettava la nostra richiesta ed il pane era fresco e croccante. Abbiamo concluso con degli amari. Il locale era pulito e ben tenuto, il personale gentile, paziente ed ordinato. Abbiamo passato una bella serata il clima del locale era accogliente, ci siamo goduti la cena ed anche una buona musica di sottofondo per nulla disturbante ma di accompagnamento. Ci torneremo sicuramente ed è un locale di Cava che consiglio vivamente.

Pina La Bella

Locale consigliatoci da amici di Cava de Tirreni, per un aperitivo. Situato in un vicolo storico del viale principale. Locale molto carino, originale gli arredi e gli interni, ottima carta dei vini, disponibile sia a calici che a bottiglia, vasto menù per accompagnare i vini o i drink. Servizio cortese e veloce. Conviene prenotare con largo anticipo per trovare la disponibilità di un posto. Prezzo un po' sopra la media.

Errico Pisani

Come assiduo frequentatore di "In Vino Veritas", posso affermare con certezza che questo rappresenta, ormai, uno dei migliori locali ove cenare a Cava de’ Tirreni, un "MUST GO" per intenderci.
Ogni visita è una conferma dell'eccellenza culinaria e dell'ospitalità che caratterizzano questo locale.

Il menù di "In Vino Veritas" è vario e ben curato, capace di soddisfare ogni tipo di palato. Rivisitato con prodotti di stagione, offre sempre nuove sorprese e garantisce la freschezza degli ingredienti.
Inoltre, molto spesso al menù tradizionale viene aggiunto un fuori carta con novità sempre simpatiche e speciali, spesso a tema di nazionalità o di differenti luoghi d'Italia, che aggiungono un tocco di creatività e scoperta ad ogni visita.

Partiamo dai fritti, un vero fiore all'occhiello. Le patatine così come i crocchè sono sempre perfetti: croccanti all'esterno e soffici all'interno.
La panatura è sempre croccantissima e si apprezza l'olio di alta qualità utilizzato, che conferisce un gusto unico e leggero alla frittura.
Tra questi come non annoverare gli straccetti di pollo, fritti in una perfetta panatura croccantissima ai corn flakes, che offrono un'esperienza di gusto davvero speciale.

Le bruschette sono un altro punto forte del menù, con abbinamenti perfetti che esaltano il sapore di ogni ingrediente.

I panini sono una meraviglia, farciti con ingredienti di altissima qualità, offrono un equilibrio perfetto di sapori che accontenta anche i palati più esigenti (E non è un'esagerazione).

I primi piatti, ricchi di sapori autentici e ben equilibrati, sono un vero viaggio nella tradizione culinaria italiana, arricchito da tocchi innovativi.

La carta dei vini è straordinaria, con una selezione impressionante di etichette provenienti dalle migliori cantine. Ogni vino consigliato dal personale si abbina perfettamente ai piatti, esaltando ogni sapore.

Non meno importanti sono le birre, sia artigianali che alla spina, che offrono una scelta eccellente per gli amanti della birra. Le birre artigianali sono un tripudio di sapori complessi e ricercati, mentre le birre alla spina sono sempre fresche e dissetanti, perfette per accompagnare qualsiasi piatto del menù.

Un elogio particolare va alla squadra di "In Vino Veritas", sempre professionali e preparati oltre che cordiali. Kevin ed Enzo, in particolare, si distinguono per la loro competenza e cortesia, rendendo ogni visita ancora più piacevole. La loro conoscenza dei piatti e dei vini è impeccabile e la loro attenzione ai dettagli è ineguagliabile.

Non posso non menzionare i titolari, Raffaele e Antonella, la cui passione e dedizione si riflettono in ogni aspetto del locale. Grazie a loro, "In Vino Veritas" è un luogo dove la qualità e l’ospitalità sono di casa.

In conclusione, "In Vino Veritas" è una tappa obbligata a Cava de’ Tirreni, un locale che non delude mai e che continua a sorprendere ad ogni visita.

Complimenti a tutto lo staff per il magnifico lavoro che svolgete!

Kevin Palazzo

È per davvero il vicolo più animato di cava, ultimamente cittadina allo sbando,in vino veritas è una garanzia, che sia per un calice in compagnia o una cena tra amici e parenti, è il posto giusto, piatti ben preparati ma soprattutto materia prima di qualità, per un ottimo rapporto qualità prezzo, fiore all'occhiello per chi è amante di vini di nicchia e sapientemente consigliati dal personale di sala, attento e premuroso.
Unico consiglio prenotare anticipatamente per il fine settimana per trovare posto.
Complimenti ragazzi ?

Michele Striamo

Tra i tanti locali a Cava è sicuramente da provare. Menù sempre vario con possibilità di scegliere tra i piatti del giorno. Vasta selezione di vini. Belke serate di musica dal vivo. Consiglio la prenotazione

Pietro Cappiello

Sono rimasto estremamente colpito dall'esperienza culinaria offerta dal locale In Vino Veritas a Cava. Il cibo che ci è stato servito era semplicemente delizioso, con piatti preparati con cura e ingredienti freschi di alta qualità. Il personale è molto preparato e si è proposto con gentilezza e disponibilità.
Ho apprezzato molto la pulizia impeccabile del locale. L'ambiente era ordinato, ben curato e pulito, il che ha contribuito a creare un'atmosfera accogliente e raffinata. Quindi, ho potuto gustare il mio pasto in totale tranquillità e comfort, senza preoccuparmi di nulla.
Il trattenimento offerto da In Vino Veritas, con la musica dal vivo era coinvolgente e ha reso l'atmosfera ancora più piacevole. Mi sono davvero divertito con la mia compagna avendo trascorso una serata indimenticabile.
Il conto finale è stato in linea a ciò che è stato ordinato.
Consiglio vivamente In Vino Veritas a tutti coloro che desiderano un'esperienza culinaria straordinaria a Cava in centro città. Da ritornarci nonostante la distanza marcata dalla Puglia.