Feron Bistrot

Forno Brisa Galliera - Bakery & Specialty Coffee - Bologna, Città Metropolitana di Bologna

Indirizzo: Via Galliera, 34d, 40121 Bologna BO, Italia.
Telefono: 051248556.
Sito web: fornobrisa.it.
Specialità: Caffè, Fornaio, Bar, Cioccolateria artigianale, Torrefazione, Negozio di dolciumi, Pizzeria, Pizza da asporto, Enoteca, Negozio di vini.
Altri dati di interesse: Consegna a domicilio, Servizi in loco, Asporto, Consumazione sul posto, Bagno accessibile in sedia a rotelle, Ingresso accessibile in sedia a rotelle, Tavoli accessibili in sedia a rotelle, Parcheggio accessibile in sedia a rotelle, Alcolici, Assaggi, Birra, Caffè, Cibo sano, Offre piatti vegani, Piatti vegetariani, Vino, Colazione, Brunch, Pranzo, Dessert, Bar, Toilette, Wi-Fi, Wi-Fi, Accogliente, Informale, Gruppi, LGBTQ+ friendly, Luogo sicuro per transgender, Carte di credito, Carte di debito, Pagamenti mobile tramite NFC, Carte di credito, Adatto ai bambini.
Opinioni: Questa azienda ha 1745 recensioni su Google My Business.
Media delle opinioni: 4.5/5.

Posizione di Forno Brisa Galliera - Bakery & Specialty Coffee

Forno Brisa Galliera - Bakery & Specialty Coffee Via Galliera, 34d, 40121 Bologna BO, Italia

051248556

Il Forno Brisa Galliera - Bakery & Specialty Coffee è una destinazione imperdibile per gli amanti del cibo e del buon caffè a Bologna, Italia. Situato in Via Galliera, 34d, 40121 Bologna BO, questo locale offre un'esperienza unica che combina la tradizione italiana con l'innovazione culinaria.

Il Forno Brisa Galliera è specializzato in caffè, fornai, bar, cioccolateria artigianale, torrefazione, negozio di dolciumi, pizzeria, pizza da asporto, enoteca e negozio di vini. Con una tale varietà di offerte, troverai sicuramente qualcosa che soddisfi il tuo palato. Il locale è noto per la sua attenzione alla qualità e all'artigianalità, utilizzando ingredienti freschi e di stagione per creare piatti deliziosi.

Il Forno Brisa Galliera offre anche una serie di servizi convenienti, tra cui consegna a domicilio, servizi in loco, asporto, consumazione sul posto, bagno accessibile in sedia a rotelle, ingresso accessibile in sedia a rotelle, tavoli accessibili in sedia a rotelle, parcheggio accessibile in sedia a rotelle, alcolici, assaggi, birra, caffè, cibo sano, offre piatti vegani, piatti vegetariani, vino, colazione, brunch, pranzo, dessert, bar, toilette, Wi-Fi e molto altro ancora.

Il locale è anche pet-friendly, LGBTQ+ friendly e un luogo sicuro per transgender. Accettano carte di credito, carte di debito e pagamenti mobile tramite NFC. Il Forno Brisa Galliera è un luogo accogliente, informale, adatto ai bambini e ideale per gruppi.

Questa azienda ha ricevuto 1745 recensioni su Google My Business, con una media delle opinioni di 4.5/5, il che la rende una scelta eccellente per chiunque visiti Bologna. Gli ospiti hanno elogiato la qualità del cibo, il servizio cordiale e l'atmosfera accogliente del locale.

Recensioni di Forno Brisa Galliera - Bakery & Specialty Coffee

Forno Brisa Galliera - Bakery & Specialty Coffee - Bologna, Città Metropolitana di Bologna
SALVATORE PICCA
5/5

Appena si entra in questo locale si resta colpito dall’atmosfera allegra che si respira…l’ambiente è piccolo ma estremamente accogliente…ottimo il pane e i salumi…buono il pan ou chocolat…particolarissimo il cappuccino fatto con la loro miscela di caffè…i ragazzi del servizio sono davvero carinissimi e super attenti al cliente…soprattutto il ragazzo dolcissimo che serve ai tavoli

Forno Brisa Galliera - Bakery & Specialty Coffee - Bologna, Città Metropolitana di Bologna
lasaladeglispecchi lasaladeglispecchi
5/5

Un tempo si diceva che Bulåggna fosse "La città delle tre T", ma non era solo quello...
Accoglienza, Gentilezza e Qualità erano le caratteristiche che animavano le antiche botteghe negli anni sessanta a Bologna. Oggi la società si è evoluta, non c'è più il passaparola come un tempo e si lanciano messaggi sul web perché tutto è più veloce. Così anche io mi adeguo e mi sembra doveroso segnalare che in questa dinamica bottega bolognese (Forno Brisa). Accoglienza, Gentilezza e Qualità, sono valori che non sono stati dimenticati.
Il Pane buono oggi è una cosa rara, e anche i luoghi carichi di energia positiva sono sempre più rari.
Una esperienza da sperimentare se passi da via Galliera e una visita doverosa se invece abiti in prossimità.
Dario

Forno Brisa Galliera - Bakery & Specialty Coffee - Bologna, Città Metropolitana di Bologna
Michael Paul Mc Millen
5/5

Se sei a Bologna e ami il pane artigianale di alta qualità, non puoi perdere il Forno Brisa, situato in Via Galliera. Questo panificio è un autentico gioiello per gli amanti della tradizione e del buon cibo. Ogni giorno, i panettieri qui mettono il massimo impegno nella creazione di pani e prodotti da forno con ingredienti selezionati, senza compromessi sulla qualità.
Il pane è realizzato con grande maestria, utilizzando metodi di panificazione che garantiscono un risultato sempre fresco e saporito.
Il locale si distingue anche per i dolci e la pasticceria, perfetti per iniziare la giornata con una colazione gustosa o per concedersi un momento di dolcezza durante il pomeriggio. Gli ingredienti sono selezionati con grande attenzione, e il risultato è un'arte panaria che riflette passione e dedizione.
L'atmosfera accogliente e l'attenzione al dettaglio fanno del Forno Brisa un posto speciale dove ogni visita è un'esperienza deliziosa. Se desideri gustare del pane eccezionale e fare una vera e propria esperienza culinaria, il Forno Brisa è il posto giusto per te.

Forno Brisa Galliera - Bakery & Specialty Coffee - Bologna, Città Metropolitana di Bologna
vladut dumitru
4/5

Siamo arrivati in apertura 8,30 per fare colazione purtroppo avevano avuto un problema con la cella di lievitazione e quindi niente lievitati.
Un bel posto pulito e con l’aria del forno purtroppo quello che veramente boccio è proprio la pizza che era moscia senza ombra di crosticina né sotto e neanche sul bordo e anche un po’ oliosa il topping con zucchine marinate mancava di sale molto sciape e humus egualmente sciapo senza infamia e senza lode essendo arrivati in apertura avendo anche aspettato che apra la serranda 10 minuti la pizza non era per nulla (calda) giudicate voi non dico più nulla, il pezzettino in foto minuscolo 3,50€ e vi assicuro non ho delle mani enormi.
Il brownie ? buono il gusto di cioccolato, umido e non secco, buono il crocante delle nocciole, ma sopratutto i cristalli di sale che veramente fanno quel dolce salato da paura stra consigliato unica pecca 4€ cadauno.
L’ho staf giovane gentile e sorridente preso anche due caffè al banco , buon caffè senza sapore di bruciato che ormai dilaga in tutti i bar .
Morale della favola 2 caffè 2 brownie e un pezzettino di pizza 14.50 € se pensate di spendere poco non è il caso sono cari ma sicuramente tornerò per il brownie e per provare i lievitati.

Forno Brisa Galliera - Bakery & Specialty Coffee - Bologna, Città Metropolitana di Bologna
Roberta Amato SFP - UNIBO
5/5

Ambiente tranquillo, molto informale.
Giustamente pieno di persone all'ora di pranzo e anche prima.
Buonissimi prodotti, dipendenti simpatiche. Acquisto di continuo il pane col grano di Nocciano.
A Parma non c'è niente di paragonabile.
Ottima anche la focaccia pugliese zucca e gorgonzola.
Torno spesso.

Forno Brisa Galliera - Bakery & Specialty Coffee - Bologna, Città Metropolitana di Bologna
Flavia
5/5

Sono passata qualche giorno fa per una colazione al volo. Ho assaggiato un’ottimo maritozzo, dall’impatto leggero, ripieno di una panna gustosa e morbidissima. Inoltre, con mia grande sorpresa, sotto l’abbondante strato di panna si nasconde un velo di crema pasticcera dal sapore fresco e intenso. Nonostante le imponenti dimensioni si riesce a mangiare tutto, e anzi ti viene voglia di ordinarne un altro subito dopo!
Consiglio inoltre il cornetto alla crema pasticcera, una vera bontà.

Forno Brisa Galliera - Bakery & Specialty Coffee - Bologna, Città Metropolitana di Bologna
Silvia Onorato
5/5

Colazione incredibile! Cornetto al pistacchio pieno di crema e cappuccino buonissimo. Altamente raccomandato!

Forno Brisa Galliera - Bakery & Specialty Coffee - Bologna, Città Metropolitana di Bologna
Margherita Martinelli
5/5

In pieno centro a Bologna, un forno davvero unico nel suo genere.
Noi ci siamo fermate per fare colazione e abbiamo provato il croissant al pistacchio e il pain au chocolate, entrambi deliziosi. Morbidi e con abbondante farcitura.
Squisito anche il cappuccino con la loro miscela dal retrogusto di cacao.
Molto bello anche l'arredo e gentilissimo il servizio. I ragazzi sono davvero cortesi e pazienti.

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