Carlino Superior Beef - Santa Maria la Carità, Città Metropolitana di Napoli

Stefano D. F.

Ci sono stato con un gruppo di amici e abbiamo trascorso una serata molto piacevole. La carne era di ottima qualità, ben cotta e davvero gustosa. Anche i dolci ci hanno sorpreso positivamente, chiudendo il pasto nel migliore dei modi. Un locale consigliato per chi ama la buona carne e vuole gustarla in un ambiente accogliente.

Roby M.

Il locale, nella sua struttura, appare gradevole, ma di fatto diventa caotico anche nei momenti in cui non sono occupati tutti i tavoli, la cui disposizione incide pesantemente sulla privacy.
Il servizio appare un misto tra professionionalitá e dilettantismo, ma che rimane poco accettabile, specie durante i cambi di portata eseguiti con troppa celerità (liberiare i tavoli mentre stai appena per terminare una portata, ti lascia perplesso).
L'offerta delle carni forma, ovviamente, la base del menù, che di fatto appare assortito, ma non troppo. Discreta la qualità, ma per alcune scelte risulta non del tutto 'leggera'. L'Angus ad esempio, non ha rappresentato la scelta migliore a differenza del filetto.
Un po' cara la lista dei vini, ma in generale, i prezzi non sono molto oltre la media dei locali simili.
Consigliabile nel corso della settimana e non negli orari di punta.
Per le serate in cui si brama la carne rossa...

CARLO B.

Il ristorante si presenta con un locale curato, pulito e ben organizzato, anche se l’atmosfera risulta un po’ fredda e distante. Un punto forte è sicuramente la cucina e la brace a vista, che regalano un’esperienza visiva affascinante e rendono partecipe il cliente del processo culinario.

Gli antipasti, purtroppo, non colpiscono particolarmente: la frittatina alla genovese è risultata poco saporita e non all’altezza delle aspettative, mentre il crocche e il pollo fritto si distinguono per la loro bontà e freschezza.

La genovese, invece, è stata una vera sorpresa: ricca, saporita e perfettamente bilanciata, un piatto che da solo vale la visita. Anche la carne, cotta alla perfezione, dimostra grande maestria e attenzione nella preparazione.

Il dolce, purtroppo, chiude il pasto con una nota stonata: il tiramisù si rivela deludente, con un mascarpone quasi inesistente e ben lontano dal gusto di un classico tiramisù.

Il servizio, invece, si distingue per la presenza attenta e professionale, contribuendo a rendere il pasto piacevole e ben gestito.

Voto complessivo: Una cucina con alti e bassi, ma che merita attenzione per alcuni piatti di eccellenza e l’atmosfera visivamente accattivante. Un po’ di calore in più nel locale e nei dettagli potrebbe fare la differenza! Consiglio vivamente di provare questo locale.
Rapporto qualità prezzo molto buona.

Antongiulio P.

È sempre difficile fare paragoni diretti tra bracerie, ma qui abbiamo trovato un ambiente molto caldo ed accogliente, un servizio attento e professionale, con quel pizzico di informalità che contribuisce a far stare bene in questo luogo.

Carne semplicemente spettacolare, mentre le tartare, questo va detto, si collocano probabilmente al primo posto in assoluto nella mia personale classifica!

Prezzi assolutamente competitivi, un po’ al di sotto della media di altre bracerie, pienamente in linea con l’elevata qualità offerta. Un’esperienza sicuramente da ripetere!

Gaia B.

Io e il mio compagno siamo stati in questa braceria dall’ambiente spettacolare. La qualità del cibo è ottima, la cottura della carne tenera e saporita anche. Gli antipasti hanno fatto la loro figura .
Non ha parcheggio ma di sabato sera abbiamo parcheggiato fuori la strada tranquillamente. Ci torneremo sicuramente.

Santolo C.

Carlino è una garanzia.
Piatti buonissimi personale competente e soprattutto gentile nello spiegare e presentare i piatti. Non è detto che tutti sappiano la differenza tra un tipo di carne ed un altro. 🙂
Prezzi onesti.
Siamo usciti dal ristorante felici come dovrebbe sempre essere.
Grazie mille e complimentissimi.
Ritorneremo sicuramente.
Mia moglie quando si sente chiamata "Madame" si scioglie sempre :))))

Sal V.

Abbiamo preso alcuni piatti giusto per provare qualcosa di sfizio , le polpette cacio e pepe molto buone, le polpette carlino invece non avevano un sapore eccezionale. Abbiamo preso una frittatina alla genovese che di genovese sapeva ben poco però non era male. Poi abbiamo provato il panino superiorbeef che non era nulla di che. Il piatto di genovese invece era molto buono e la carne era molto tenera. In fine ci è stata proposta una bistecca di carne che sinceramente non è stata così caratteristica di come ci è stato spiegato dal cameriere poiché è risultata dura e senza sapore . Tutto sommato si mangia bene e sono stati molto gentili con noi anche i prezzi sono onesti tranne per la bistecca purtroppo.

Gabriele T.

Quando ho voglia di carne, Carlino è una sicurezza, le tre stelle nel servizio vogliono essere d’incoraggiamento a migliorare, in quanto durante il weekend e con tutti i tavoli pieni si perde un po’ la bussola, aumentando un po’ i tempi d’attesa. Abbiamo dovuto chiedere due volte che ci fosse portato il vino.
Durante la settimana l’esperienza è stata decisamente più piacevole.
Per il resto, fantastico, il maitre consiglia benissimo la carne in base alle richieste e sa abbinare il giusto vino ad essa, anche in cucina sanno il fatto loro, ottimi tutti gli antipasti, dalle polpette alle diverse tartàre di manzo. Un solo primo, la genovese di Carlino preparata con la cipolla rossa, si scioglie in bocca! Consiglio anche l’asado e Il Wagyu, fenomenali. Leggermente caro il prezzo, soprattutto vista l’ubicazione del locale, che però all’interno è ben curato e garantisce una totale privacy rispetto all’esterno, gode anche di giardino esterno con un area giochi per i più piccoli.